Çakma Bruschetta!

İtalyanların yemeklerden önce iştah açıcı olarak sunduğu bruschettasın’dan birazda biz göçmenlerin kahvaltıda tükettiği pirinsesasın’dan esinlenerek babamın bize çocukluğumdan beri yüzlerce versiyonunu yaptığı kahvaltıda pratik bir o kadar lezzetli yalancı pizza mı desek minyatür pizzamı desek o tatta bir tarif paylaşmak istiyorum.

 

10 dilim sucuk,3adet yumurta, 3-4 salatalık turşusu, 1 adet kırmızı közlenmiş biber, tuz, 12 dilim ekmek,12 ince dilim kaşar

Ekmek dilimlerinin üzerine bu karışımı sürün, kaşarla ekmeklerin üzerini kaplayın. Borcam yada fırın tepsinize dizin Fırının sadece üst bölümünü ısıtacak şekilde ayarlayın, ekmeğin üzerindeki kaşarlar kızarınca afiyetle yiyebilirsiniz…

Malzemeleri değiştirerek farklı tatlar deneyimlemek mümkün…

*Yumurta kullanmak istemezseniz yumurtasız da gayet lezzetli olan bir tarif!

Bon appetit!

650total visits,2visits today

Bir cevap yazın